11/23今日のメニュー○ルートラーナ米のおむすび ○間引き菜と人参里芋～お味噌汁 ○昆布ビーツ ○カーボロネロ高野豆腐の炊きもの ○小松菜と２種の豆サラダ 今日の一品レシピ ○小松菜と２種の豆サラダ 小松菜を蒸して水気を切り、ムング豆とウラド豆をそれぞれほどよく茹でて火を通しておく。キオマドレッ...
11/22今日のメニュー○ルートラーナ米のおむすび ○小松葉と人参～畑のお味噌汁 ○べんり菜茎の味噌ガラ炒め ○べんり菜葉おひたし ○人参をスパイスで炒めるの巻 ○さいころズッキーニのサブジ 今日の一品レシピ ○人参をスパイスで炒めるの巻 人参を適当に薄切りにして、オイル・クミンシード・ニゲラで香...
11/21今日のメニュー○ルートラーナ米のおむすび ○人参とパクチョイの葉～お味噌汁 ○里芋ガレット ○スイスチャード葉を炊いてみた ○蒸ズッキーニスパイスソース和え ○味噌ガラ 今日の一品レシピ ○里芋ガレット 里芋を茹でて潰し、米粉・いもの粉・クミンシード・塩・黒胡椒を加えて混ぜ合わせ、フライ...
